私が幼かった頃はまだ仙台市内もとても自然豊かで、稲刈りが終わった後には祖母や母と一緒にイナゴを取りに行きました。イナゴは下処理した後、乾煎りし甘辛く煮つけるのですが、身体が弱かった私は栄養があるからとよく食べさせられました。

　春になると田畑には一斉に美しいれんげの花が咲き、見渡す限り鮮やかなピンク色の絨毯が広がり、幼い私はこの風景を見て「ここは天国じゃないか」と心から思ったことを思い出します。

　れんげはマメ科の植物で、マメ科の植物は空気中の窒素を固定化し土の中に貯め込む性質があるため、昔から植物の肥料、「緑肥」として利用されてきました。しかし利便性や効率性の面から、次第に化学肥料に取って代わられ、れんげ畑はいまではあまり見られなくなりました。

　そして３人の母親となり、日々家族の食事を作る中で、食べ物は身体だけでなく心の成長にも影響を与えるとっても大切なものだと実感するようになりました。

　専業主婦として家事や育児で約20年間を過ごしてきましたが、様々な偶然が重なり、土壌の生物性、つまり土の中の微生物の数や活性の度合いを数値化し客観的に評価し「再現性と収益性」のある有機農業を可能とするSOFIX（Soil Fertility Index)技術と出合いました。土の生物性に着目したところにとても可能性を感じ、2019年にSOFIX診断士として認定を受けることができました。